ZABU SICILIA

Zabu sicilia grillo

Le Grillo de Vigneti Zabu de la région viticole italienne IGT Terre Siciliane est un pur cépage, un vin blanc simple et vif. Ce vin brille dans le verre d’un jaune paille vif aux légers reflets dorés. Le nez bénéficie d’un bouquet fruité et frais.Les agrumes mûrs au soleil se révèlent avec des pêches juteuses, merveilleusement soulignées par des notes florales de fleurs jaunes et des nuances minérales.

Seuls les raisins Grillo sont utilisés pour ce vin blanc. Une fois les raisins arrivés à la cave Vigneti Zabu, les raisins sont pressés doucement et le moût est ensuite fermenté à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Les cuves en acier inoxydable sont également utilisées pour le vieillissement.

Ce vin blanc sec d’Italie accompagne parfaitement les salades d’été croustillantes (de préférence aux fruits de mer), les bâtonnets de légumes avec trempette au fromage à la crème ou les soupes de poisson fines. Bien frais ce vin est aussi un apéritif de bienvenue.

En bouche, ce vin blanc italien continue sa richesse aromatique – soutenu par un corps plein et à nouveau des nuances minérales.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.