ANTIPASTI
Les antipasti ou antipasto sont une assiette composée traditionnelle de la cuisine italienne. Ils sont servis en collation, apéritif, entrée ou hors-d’œuvre de repas, ou au dîner, généralement composés d’une plus ou moins riche variété de divers produits culinaires régionaux d’Italie, ordinairement accompagnés de vin italien.
- Ingrédients : Légumes, charcuterie, fromages, poissons, crustacés, olives, huile d’olive…
- Lieu d’origine : Italie
- Autre nom : Antipasto (au singulier)
- Accompagnement : Vins italiens
- Place dans le service : Collation, apéritif, apéritif dînatoire, entrée ou hors-d’œuvre de repas, ou au dîner
- Température de service : Froid, ou chaud
Vous pouvez retrouver les antipasti dans notre boutique, les choix sont variables suivant les semaines.
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