JAMBON DE PARME

Jambon de Parme Italien

Le prosciutto di Parma est l’appellation d’origine d’un jambon élaboré dans la seule province de Parme en Italie. Cette appellation est commercialement préservée via une AOP (acronyme en italien : DOP) depuis 1996.

Ce jambon se compose de:

  • La cuisse du porc
  • Maturation de 18 mois minimum à 36 mois et plus
  • Produit garantie 100 % naturel
  • Lieu d’origine: Province de Parme
  • Type de produit: Produit agricole transformé
  • Variétés: Viande séchée
  • Classification: AOP

Ce jambon s’accompagne de gressin disponible dans notre boutique, il est également possible de le déguster à l’apéritif.

Vous pouvez retrouver le jambon de Parme dans la composition de nos plateaux de charcuterie italienne.

Commandez à l’avance vos plateaux de charcuterie au 02 35 27 66 79 ou par mail

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