BLU 61

Le fromage Italien Blu 61 affiné dans le marc de raisin.

Fromage bleu à pâte molle vieilli dans du vin Raboso Passito Veneto IGT et des canneberges.

Ce fromage se compose de:

• TYPE DE LAIT: Lait de vache affiné dans le marc de raisin
• TRAITEMENT: Pasteurisé
• ASSAISONNEMENT: Min.2 mois
• CONSERVATION: 75 jours
• ACCOMPAGNEMENT: Vins de Passito
• FABRICATION: Région de Vénétie

Nous vous proposons également en accompagnement la charcuterie italienne, les vins Italiens ainsi que les gressins.

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