MORTADELLE DE BOLOGNE

La Mortadelle de Bologne pistachée comme son nom l’indique de la Région de Bologne, est pleine de saveurs délicates et de senteurs en provenance de l’Italie.

L’incontournable du goût italien, un plaisir pour le nez et le palais qui fond agréablement en bouche.

Viandes soigneusement sélectionnées mélangées aux épices, mises en boyau à la main et cuites lentement pendant environ 30 heures. Sa tranche rosée soyeuse et parfumée est agrémentée de lardons et de pistaches de Bronte DOP d’un vert intense.
Une senteur délicate, complexe et en même temps alléchante qui s’accompagne d’un goût riche et agréable. En bouche, elle est somptueuse, jamais grasse et avec une bonne persistance finale.

La Mortadelle à la Pistache est à déguster en chiffonnade avec un bon vin italien.

Vous pouvez retrouver la Mortadelle à la Pistache dans la composition de nos plateaux de charcuterie italienne.

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