FINOCCHIO

La Piccola Pausa située à Fécamp vous propose à la vente le saucisson, le finocchio, de Toscane entre Florence et Sienne.

Il est composé de graines de fenouil sauvage, vin rouge et affiné 4 à 5 mois même plus dans des caves séchées et ventilées.

Après avoir séjourné une semaine dans un endroit tiède et humide.

Vous pouvez retrouver le finocchio dans la réalisation de nos plateaux de charcuterie italienne.

Commandez vos plateaux de charcuterie au 02 35 27 66 79